石大新闻网讯(通讯员 郭玉堂)3月27日,球王会(集团)体育科技有限公司官网首届“异域美食进校园”留学生厨艺大赛在南区留学生公寓内拉开帷幕。200余名留学生参与了这次视觉与味觉的盛宴,不同国籍的26组参赛选手展示了自己的厨艺作品。
美食往往蕴含着一个国家或民族的文化底蕴,烹饪大赛则是将不同的文化以同一种方式展现出来。这不仅是眼球与味蕾的碰撞和火花,也是文化与艺术的交流与融合。
活动当天,参赛选手领取自己所需的食材,经过了漫长但有趣的制作过程,把最能代表本国特色的美食呈献给大家。家乡的味道,烹饪的功力,灵感的迸发,无一不是这场比赛的重要组成元素。最后评委按照“色”、“香”、“味”、“意”、“形”、“创新”六个方面为每一组选手进行打分,取前六名。冠军由来自印度的三人组合N.K.Sangavi、S.Shanthini、V.Sweatha priya获得,作品名称是“PRAWN POORI ROLL”。
本次活动由国际教育中心主办,医学院留学生办公室协办,留学生学生会承办。为丰富留学生课余生活,充分展现留学生文化素质与才艺,国际教育中心已开始举办“球王会(集团)体育科技有限公司官网第四届外国留学生文化节”系列活动,其中包括首届“异域美食进校园”外国留学生烹饪大赛,留学生汉字大赛(初级、中级),“爱石城” 外国留学生摄影作品展,留学生汉语歌演唱大赛和留学生文艺晚会。